Posgrados

Posgrado en Gestión Logística y  Comercio Internacional
con Orientación en  Alimentos

 

 

Indice de la carrera:


Introducción

En la Argentina de los últimos tiempos, el sector productivo crece, importa y exporta y moviliza recursos y productos / servicios-, a un ritmo mas veloz que la capacidad de dar respuesta desde la cadena de valor –logística- mínima y eficiente, de costo adecuado, y calidad suficiente.

Las exigencias de los mercados conducen a la asociación – integración del sector productivo- industrial–comercializador y a considerar en forma conjunta toda la problemática vinculada a la cadena, de modo de agregar valor y generar ventajas competitivas que se reflejen en la satisfacción del cliente.

La estrategia de ventajas competitivas se desarrolla a través de una adecuada gestión logística, en la que se asegure la calidad del proceso: servicio y producto, la gestión de costos vinculados al transporte, almacenamiento, refrigeración, etc., y el “just in time”, permitiendo llegar al consumidor –de cada mercado- en las condiciones acordadas.

La eficiente operación del transporte –aéreo, marítimo, y terrestre- constituye un eslabón en el sistema logístico al que se suman los servicios vinculados –almacenamiento – acopio- depósitos- servicios-, que debe ser eficiente para lograr un producto final puesto en cualquier mercado con la máxima calidad (tiempo y forma).

Por su parte, el sector de los agronegocios es uno de los que mas esta creciendo enfrentándose –mas críticamente- con el desafío actual y futuro, pues el engranaje que se necesita para poner en marcha y deslizar sin grandes perdidas el producto que se traslada a lo largo de la cadena de valor, no sigue el ritmo del crecimiento de la economía argentina - constituyéndose en otra restricción con alto impacto en el productor agropecuario y el consumidor. Por ello, la clave será trabajar en la próxima década en la Logística e Infraestructura necesaria para administrar los volúmenes de materia prima – insumos y alimentos.     

El importante momento agro-exportador que atraviesa hoy la Argentina enfrenta a las empresas a asumir grandes desafíos, tales como la optimización de la logística en época de cosecha, los conceptos de previsión o temas clave como la exportación de valor agregado. La insuficiencia de obras de infraestructura como caminos, puertos, ferrocarriles, almacenamiento o vías navegables como contra cara de una cosecha récord de 82 millones de toneladas, genera deficiencias en el acceso a los puertos. Este se constituye asi en el desafio empresario de la decada que viene.

Las empresas pueden obtener valor agregado a partir de la incorporación de soluciones de negocios desarrolladas sobre la base de aplicaciones de inteligencia analítica y con esto sortear dificultades que plantea el escenario económico actual.

Las exigencias de los mercados conducen a la asociación – integración del sector productivo- industrial–comercializador y a considerar en forma conjunta toda la problemática vinculada a la cadena de valor, de modo de agregar valor y generar ventajas competitivas que se reflejen en la satisfacción del cliente, que no es mas que el estudio y analisis de la logistica actual, la mejora de la misma y el agregado de calidad.

Fundamentación

Orientado a la logística avanzada y al comercio internacional, el objetivo de esta capacitación es proporcionar los conocimientos y las herramientas necesarias que permitan a los participantes realizar un correcto análisis y una acertada toma de decisiones en lo vinculado a la logística y del comercio internacional, así como explorar los determinantes de competitividad y del desarrollo económico exitoso desde una perspectiva que parte de lo micro-económico y avanza sobre los aspectos económicos, políticos e institucionales referentes tanto al sector público como privado, a nivel regional y nacional.

El programa abarca las grandes áreas de la Logística y del Comercio Internacional, con el objeto de estudiar sus características y particularidades y analizar desde lo comercial y desde un punto de vista práctico sus procesos, así como la metodología que permita optimizar resultados por área y en forma global, teniendo en cuenta los mercados locales e internacionales y sus requerimientos.  

El Posgrado en Gestión Logística y Comercio Internacional con Orientación en Alimentos se propone alcanzar las siguientes competencias: elaborar diagnósticos sobre el marco de las relaciones comerciales internacionales a escala regional y global; diseñar estrategias de planes de acción para operar positivamente en ese marco; desarrollar la inteligencia económica que requiere una empresa que opera a escala internacional o regional, o una institución de apoyo a las empresas; asesorar y participar en los procesos de negociaciones internacionales, identificar oportunidades de negocios internacionales y desarrollo de estrategias que permitan concretar esos negocios, diseñar y desarrollar planes eficientes de apoyo al sector empresarial desde los organismos de la Administración Pública Nacional.

Plan de Estudios

Los contenidos del programa comprenden los principales condicionantes de la logística planteada en el mercado local e internacional; la   elaboración de diagnósticos sobre el marco de las relaciones comerciales internacionales a escala regional y global; la identificación de oportunidades de negocios internacionales y desarrollo de estrategias que permitan concretar esos negocios; el  desarrollo de la inteligencia económica que requiere una empresa que opera a escala internacional o regional, o una institución de apoyo a las empresas; asesoramiento y participación en los procesos de negociaciones comerciales internacionales; el diseño e implementación de planes eficientes de apoyo al sector empresarial desde los organismos de la Administración Pública Nacional.

Constituye la segunda etapa obligatoria (BLOQUE AVANZADO) para acceder al Título de Especialista en Gestión Logística y Comercio Internacional con orientación en alimentos

Destinatarios

Los cursos de posgrado, con sus diferentes niveles de  módulos, están dirigidos a los técnicos, operarios calificados, graduados de distintas disciplinas cuya actividad profesional se vincula directa ó indirectamente con el sector agroindustrial/ agropecuario, empresarios, jerarquizando sus actividades y otorgándole herramientas de gerenciamiento del negocio.

La propuesta se focaliza en la formación de empresarios, técnicos y profesionales del sector en los que se integre el conocimiento sistémico de gestión de la Logística y Comercio Internacional,  con el desarrollo de las capacidades necesarias no solo para su aplicación efectiva, sino también para generar un aprendizaje sustentable del mismo.

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Docentes

Los docentes son profesores especializados en la temática de la Logística y el Comercio Internacional de distintas universidades, con experiencia empresaria, contando asimismo, con la participación de profesionales con cargos directivos en el sector privado y en la gestión pública.

Dictarán Seminarios especializados profesores nacionales e internacionales de diferentes universidades prestigiosas de nivel nacional e internacional.

Modalidad

El curso de Postgrado en Gestión Logística y Comercio Internacional con Orientación en Alimentos se iniciará en el 2008 en la modalidad presencial.

El posgrado consta de nueve (9) módulos que totalizan 280 horas de clase, desarrollados durante  10 meses.

Las clases incluyen contenidos teóricos, actividades prácticas y ejercicios de aplicación.

Certificado

Los alumnos que posean títulos universitarios de carreras de cuatro o más años de duración y completan las actividades previstas y aprueban las evaluaciones acceden al Certificado del Curso de Posgrado en Gestión  Logistica y  Comercio Internacional con Orientación en  Alimentos.

Los alumnos que no posean títulos universitarios o los mismos correspondan a carreras de duración inferior a cuatro años y completan las actividades previstas en todas las modalidades y aprueban las evaluaciones acceden al certificado del Curso en Gestión Logística y Comercio Internacional con Orientación en Alimentos.

En todos los casos los Certificados son emitidos por la Universidad Nacional de Tres de Febrero. y en el que corresponda acompañara el Logo de la Organización/ Institución Académica con la que se haya realizado alianza estratégica para el dictado del curso de posgrado.

Contenido

Bloque Avanzado

Modulo 1: CONCEPTO Y DISEÑO DE ALMACENES
Modulo 2: TECNICAS DE INTERRELACION Y NEGOCIACION INTERNA
Modulo 3: LA CADENA LOGISTICA Y LA INTEGRACION DE PROVEEDORES
Modulo 4: SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LA CADENA DE VALOR
Modulo 5: TEORIA DEL COMERCIO INTERNACIONAL
Modulo 6: NEGOCIACIONES COMERCIALES INTERNACIONALES
Modulo 7: POLITICA COMERCIAL EXTERNA
Modulo 8: DERECHO EN LAS RELACIONES COMERCIALES INTERNACIONALES
Modulo 9: SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD: AUDITORIAS


Evaluación

En todas sus modalidades los cursos tendrán un sistema de evaluación basado en la resolución de problemas concretos y preguntas integradoras. Se extenderá certificado de aprobación a aquellos participantes que aprueben las evaluaciones de todos los cursos. La modalidad presencial se exigirá la asistencia al 75 % de las clases correspondientes a cada curso.

Carga horaria

Las clases se desarrollarán el último viernes (10 a 21 hs) y sábado (10 a 21 hs) de cada mes, durante 10 meses.

La modalidad presencial tendrá 280 horas de clases.

Requisitos de admisión
  • Ser graduado universitario con título de grado de una carrera de cuatro (4) años de duración como mínimo, en una universidad reconocida.

  • Los graduados en carreras de duración menor de cuatro (4) años y empresarios que acrediten vasta experiencia en la materia podrán postularse para el ingreso, previo cumplimiento de los requisitos que la Coordinación del Curso determine.

  • Los participantes podrán provenir de carreras no afines con la temática.
Información adicional

Sede Centro Cultural Borges , Viamonte y San Martín 3 piso,
Pabellón de Las Naciones, (1053) Ciudad de Buenos Aires,
4311-7447 / 4314-0022.
borges@untref.edu.ar

Directora: Ing. María Inés Jatib     mjatib@untref.edu.ar
logisticaycalidad@untref.edu.ar

 

 

 
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